Lembaga Penelitian Probiotik
Bioyitech saat ini memiliki lebih dari 100 karyawan, dengan lebih dari 40 staf peneliti. Lebih dari 90% di antaranya adalah pemegang gelar magister atau doktoral yang berspesialisasi di bidang pangan dan farmasi, meliputi para ahli mikrobiologi, ilmu pangan, nutrisi, dan kedokteran, baik di dalam maupun luar negeri. Profesor Zhang Lanwei menjabat sebagai Kepala Ilmuwan, bermitra dengan Universitas Kelautan Tiongkok untuk mendirikan pusat penelitian bersama. Di bawah kepemimpinan Profesor Zhang Lanwei, tim ini telah mengisolasi lebih dari 6.000 galur probiotik bermanfaat dengan hak kekayaan intelektual independen, memajukan proses lokalisasi probiotik fungsional dan kultur starter industri.
Prof.Yanfeng Tuo
pelajari lebih lanjutYanfeng Tuo
Universitas Politeknik Dalian, Sekolah Ilmu Pangan, Profesor, Pembimbing Doktor.
● Terutama terlibat dalam penelitian tentang komposisi dan fungsi mikroba dalam produk susu fermentasi, metabolisme fisiologis strain fermentasi, fungsi probiotik, dan sumber daya mikroba.
● Memimpin satu subproyek dari proyek R&D utama dalam Rencana Lima Tahun ke-14, dua proyek Yayasan Ilmu Pengetahuan Alam Nasional, dua proyek Yayasan Ilmu Pengetahuan Alam Provinsi Liaoning, dan dua proyek kerja sama perusahaan di bidang fungsi mikroba dan probiotik dalam makanan fermentasi.
● Menerbitkan lebih dari 40 makalah akademis sebagai penulis pertama atau penulis korespondensi, termasuk 24 makalah terindeks SCI, dan memperoleh lima paten penemuan. Menerima tiga penghargaan pengajaran dan tiga penghargaan penelitian. Membimbing 5 mahasiswa doktoral dan 18 mahasiswa magister.
Dr.Huaxi Yi
pelajari lebih lanjutHuaxi Yi
Doktor Teknik, Profesor, Tutor Doktor
● Peneliti Tamu, Texas A&E University, AS
● Pakar spesialis Komite Nasional Tiongkok Federasi Susu Internasional
● Bakat Unggulan Program Shuangchuang Provinsi Jiangsu
● Pemenang Penghargaan Pemuda Berprestasi dari Masyarakat Ilmu dan Teknologi Pangan Tiongkok
Dokter Kai Lin
pelajari lebih lanjutKai Lin
Doktor Teknik, Profesor Madya, Tutor Utama
● Bidang penelitian didasarkan pada penemuan polipeptida fungsional berdasarkan hubungan struktur-aktivitas dan pengiriman zat aktif yang berasal dari makanan secara tertarget.
Dr
pelajari lebih lanjutTongjie Liu
Doktor Teknik, Profesor Madya, Tutor Utama
● Bidang penelitiannya adalah fermentasi lactobacillus, probiotik dan kesehatan usus.
Dokter Zhe Zhang
pelajari lebih lanjutZhe Zhang
Doktor Teknik, Dosen
● Bidang penelitian meliputi penyaringan probiotik fungsional dan penelitian mekanisme molekuler, perawatan nutrisi penyakit metabolik.
Dr. Pimin Gong
pelajari lebih lanjutPimin Gong
Doktor Teknik, Dosen, Tutor Utama
● Bidang penelitiannya adalah lactobacillus, probiotik dan teknologi kunci dalam proses industrialisasinya, serta toleransi lactobacillus dalam lingkungan yang merugikan.
Dengan kemampuan R&D yang kuat, sistem manajemen yang ketat, dan teknologi produksi yang canggih, kami melakukan penelitian probiotik secara mendalam pada tingkat genetik.
● Koleksi lebih dari 6.000 strain probiotik
● Menyaring lebih dari 100 strain bakteri fungsional yang dapat diindustrialisasi.
● Mengembangkan lebih dari 10 persiapan postbiotik
● Strain bakteri memiliki keunggulan berupa data eksperimen yang luas, aktivitas tinggi, dan stabilitas tinggi.
